Sucesso de público em 2015, o Festival Sabores de Cabo Frio traz este ano, para sua segunda edição, novos restaurantes e novas criações gastronômicas.  De 02 de setembro a 02 de outubro, o evento, que reúne o setor hoteleiro e restaurantes da região, convida o público a provar diferentes gostos, aromas e temperos da cidade.

Realizado pelo Sebrae, Sindicato dos Hotéis e Restaurantes e Cabo Frio Conventions & Visitors Bureau, com produção da Tropic Produções e Eventos, o festival tem como principal objetivo movimentar a economia da cidade através do mercado gastronômico.

Cerca de 40 restaurantes participam do circuito. Inspirados pelos sabores e memórias da cidade, os chefs criaram pratos exclusivos para o festival, que podem ser uma entrada, prato principal ou sobremesa, com preços que variam entre R$ 20 e R$80. Os menus também estão disponíveis na versão petit para degustação: R$ 15 (entrada petit), R$ 20 (prato principal petit) e sobremesa R$12 (na versão tradicional), que podem ser servidos tanto no almoço quanto no jantar.

É dos chefs a missão de apresentar ao público as novidades e os clássicos da gastronomia local, pratos que contam a história e ajudam a entender a evolução da gastronomia da cidade cujo turismo é a principal atividade econômica.

Estreias
Entre os restaurantes estreantes está o La Mole, um clássico no Rio de Janeiro e inaugurado ano passado na cidade. O prato escolhido para representar a casa é o Filé ao molho do chef (filé mion ao molho funghi, acompanhado de cestinha de alho póro e batata corada, nas versões tradicional e petit).

Também estreiam este ano o Queens Lounge Bar, localizado em um charmoso e mais reservado ponto do Boulevard Canal; o Dream Land, aberto recentemente e considerado um dos pubs mais luxuosos de Cabo Frio; e outros.

Outra novidade será a participação do Museu de Arte Religiosa e Tradicional. Palco frequente de concertos e outras apresentações musicais, nesta edição do festival, o museu promoverá, no dia 23, uma feira agroecológica, trazendo produtos voltados para a gastronomia saudável.

Espaço Park Gourmet
Localizado no Shopping Park Lagos, bairro das Palmeiras, o Espaço Park Gourmet vai reunir chefs da cidade que irão ensinar e apresentar os pratos criados para o evento. Aberto nos dias 07, 08, 09, 14, 15, 16, 21, 22, 23, 28, 29, 30, o espaço contará com uma cozinha onde a ideia é promover um verdadeiro intercâmbio gastronômico. Além disso, haverá no local degustação de cervejas, vinhos, azeites e dos pratos preparados pelos chefs locais.

Sobre Cabo Frio
A duas horas da capital do Rio de Janeiro, Cabo Frio é conhecida por belas praias oceânicas de dunas de areia muito brancas.   Em sua praia mais famosa, a praia do Forte, fica um dos cartões postais da cidade: o Forte de São Matheus, construído em 1.620 pelos portugueses.

Na cidade ainda é possível fazer aulas de mergulho para conhecer as riquezas marinhas, além de praticar esportes como vela, canoa havaiana e diferentes modalidades de surfe, já que possui uma das melhores raias do Brasil. Outra atração é o Shopping Gamboa, conhecido como Rua dos Biquínis. O pólo faz de Cabo Frio um dos pontos mais importantes de moda praia e fitness do País.

Recentemente a cidade recebeu a nota máxima no “Mapa do Turismo Brasileiro”, uma avaliação do Ministério do Turismo. O levantamento é um raio-x do setor, que identificou 2.075 cidades com interesse turístico no País.

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Matéria: Sopacultural